IWACI ITERA tengah mengembangkan pengolahan tanaman serai wangi untuk menghasilkan minyak esensial secara ramah lingkungan. Tim IWACI menanam serai seluas sekitar 10 meter x 6 meter sebagai bahan baku utama proses penyulingan. Alat penyulingan yang digunakan sudah diuji coba sebanyak dua kali dan berhasil berjalan dengan baik, menunjukkan kesiapan sistem dalam memproduksi minyak esensial dari tanaman lokal.

Bahan bakar yang dipakai berasal dari reaktor biogas dan gas LPG, menjadikan proses ini lebih ramah lingkungan. Panas dari biogas dan LPG digunakan untuk menguapkan sari minyak dari serai, kemudian uapnya didinginkan hingga menjadi minyak murni. Keseluruhan proses ini merupakan bagian dari pengembangan teknologi pengolahan bahan alami yang ramah lingkungan di IWACI ITERA.